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VOCABULARIO MAS USADO

Amable: Que se bebe fácilmente. 

Armonioso: Que no presenta características discordantes. 

Aromático: Elaborado con variedades de un aroma particular. 

Astringente: Sensación de sequedad debida a los taninos 

Aterciopelado: Dotado de una textura suave y agradable 

Buqué o Bouquet:  Término general para describir la «nariz’ del vino, pero sobre todo las características olfativas derivadas de la vinificación, de la crianza en barrica o del envejecimiento en botella. 

Cuerpo: Impresión de peso y de consistencia en el paladar.

Elegante: Con raza, armonioso y con ausencia de impresiones agresivas.

Equilibrado: Se dice del vino cuyos componentes se «equilibran», de manera que ninguno resalta sobre los demás.

Final: Gustos y aromas que se prolongan después de tragar el vino.

Frutado: Muchos vinos tienen los matices olfativos de una fruta concreta (por ejemplo, albaricoque, manzana, grosella o cereza). Otros desprenden una agradable impresión general a fruta. 

Generoso: Rico en alcohol pero equilibrado. 

Graso: De una cierta untuosidad, lleno, armonioso.

Ligero: Vino con poco extracto y poco alcohol.

Redondo: maduro, listo par beber.